Aktivitaten

Entdecken Sie die Weine der Domaine Montirius

Erster bio-dynamisch zertifizierter Weinberg der Appellationen Vacqueyras & Gigondas seit 1999

Discover the wines of Domaine Montirius

Önologischer Aufenthalt im Château La Roque

Während Ihrer önologischen Entdeckung im Château La Roque, einem luxuriösen Bed and Breakfast in der Provence, sollten Sie die Entdeckung des Domaine Montirius und seiner Weine in Ihr Programm aufnehmen. Beim Abendessen im Château La Roque werden Sie die außergewöhnliche Qualität der Weine des Gutes zu schätzen wissen.

Montirius : Ein bemerkenswerter Weinberg in der Biodynamik

Montirius gehört mit den Herkunftsbezeichnungen Vacqueyras, Gigondas, Côtes-du-Rhône und Vin de Pays du Vaucluse zu den berühmten Weinlagen des südlichen Rhonetals. Um Spitzenweine – ‚Grands Vins de terroir‘ – herzustellen, haben Christine und Eric Saurel 1996 beschlossen, ihren Wein biodynamisch an-und auszubauen.

Mit den typischen Rebsorten der Provence – Grenache, Syrah, Mourvèdre, Roussane – erzeugen Christine und Eric Saurel zu unserer großen Freude ausgezeichnete Weine.

Christine und Eric Saurel erhalten jedes Jahr zahlreiche Auszeichnungen und Preise für Ihre Weine – ein Beweis für deren Qualität. Sehen. Gehen Sie auf [ihre Website,](http://Gehen Sie auf ihre Website, die Liste der Auszeichnungen ist zu lang, als dass wir sie hier aufzählen könnten.) die Liste der Auszeichnungen ist zu lang, als dass wir sie hier aufzählen könnten.

Was ist Biodynamik eigentlich?

Die Biodynamik stützt sich auf Prinzipien der Aufmerksamkeit und Beobachtung der Reben, damit diese ausgewogen wachsen, sich der Umgebung und dem Klima anpassen und Krankheiten widerstehen. Über den biologischen Anbau hinaus bearbeitet der Winzer in der Biodynamik den Boden und setzt je nach Vegetationszyklus der Reben und nach dem Mondkalender pflanzliche, tierische und mineralische Präparate ein.

Beispiel für die Anwendung biodynamischer Prinzipien: Wie bestimmen Christine und Eric Saurel den Zeitpunkt der Weinernte? Sie beginnen mit der Weinlese durchschnittlich 2 Monate und 18 Tage nach dem ersten Zirpen derZikaden. Das Zirpen der Zikaden ist wiederum zu hören, wenn ein paar Tage lang konstant die Sonne geschienen hat.

Weine von Domaine Montirius

1536 route de sainte edwige, 84260 Sarrians
04 90 65 38 28
www.montirius.com